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Pteridium aquilinum, aliment sauvage à multiples usages au Kivu

Chakupewa Marie2021

Fondation Jardin Ethnobotanique Kivu

Fondation Jardin Ethnobotanique Kivu
Bukavu, Congo-Kinshasa

Les jeunes frondes sont cuites et consommées comme légume par la communauté. En médecine traditionnelle ces légumes sont consommées par les femmes enceintes pour faciliter l'accouchement. Dans les sociétés traditionnelles au Bushi, Burega et Buhavu les feuilles sont utilisées comme des matelas traditionnels.

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  • Titre: Pteridium aquilinum, aliment sauvage à multiples usages au Kivu
  • Créateur: Chakupewa Marie
  • Date de création: 2021
  • Lieu de création: Tshivanga, South-Kivu
  • Source: Fondation Jardin Ethnobotanique Kivu
  • Droits: Fondation Jardin Ethnobotanique Kivu
  • Photographer: Ako Ntiboera
Fondation Jardin Ethnobotanique Kivu

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