66. Nedir Bu?

"Bu ayva rendesi, elektrikli aletler mutfaklarımıza girmeden evvel 1940larda, 50lerde hatta romanın geçtiği yıllarda İstanbul'da çok sık kullanılırdı. Rendeyi, 1980 askeri darbesinden sonra sokaklardaki baskıyı, sokağa çıkma yasaklarını, caddelerde polisin yaptığı aramaları hem romanda hem müzede nasıl anlatacağımı düşünürken, Çukurcuma'da bir eskici dükkanında görüp almıştım." Orhan Pamuk