Dans un champ à la Ferme expérimentale centrale, un scientifique examine les feuilles de betteraves fourragères.

Exemple unique d’une ferme en exploitation au centre d’un environnement urbain très dynamique, la FEC est souvent perçue comme un espace vide. Ces champs ne sont pas vides, bien au contraire.

Comme ils le font depuis les débuts de la Ferme, les scientifiques se livrent à des cultures expérimentales de variétés de céréales et de légumes, font l’essai de modes de plantation, et mènent des expériences à long terme pour résoudre des enjeux majeurs, comme le changement climatique.