A group of children dance flamenco at the foot of the Sacromonte during the Pilgrimage of San Cecilio

San Cecilio es el patrón de Granada y su fiesta es el 1 de febrero. Su romería se celebra desde 1599 tras una peste que asoló Granada y de la que, según la tradición, se salió por invocación al santo. Para conmemorar la Fiesta de San Cecilio se celebran una serie de actos litúrgicos con la asistencia de las autoridades locales, y el domingo más próximo a la festividad del Santo tiene lugar la famosa Romería de San Cecilio a la Abadía del Sacromonte. Como en toda romería hay una parte de actos festivos populares. El reparto de salaíllas o tortas jayuyas, habas, bacalao, tortilla del Sacromonte y vino es tradicional, así como los bailes y música locales y regionales—con el flamenco como principal protagonista—organizados para la ocasión.
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