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「め川菜(な)飯(めし)」『江戸買物独案内(えどかいものひとりあんない)』

中川芳山堂 撰

公益財団法人 味の素食の文化センター

公益財団法人 味の素食の文化センター
東京都, 日本

1824年、大坂で出版された江戸市内の買い物や飲食関連の商店を紹介するガイドブック。画像は、浅草広小路の藤本萬五郎のお店の名物「め川菜飯」を紹介している。

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  • タイトル: 「め川菜(な)飯(めし)」『江戸買物独案内(えどかいものひとりあんない)』
  • 作成者: 中川芳山堂 撰
  • 権利: Ajinomoto Foundation for Dietary Culture, National Institute of Japanese Literature
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