ABOCA Museum - Veduta laterale della sala dei mortai

Veduta laterale della sala dei mortai con serie di sette mortai in esposizione. I mortai, sempre accompagnati dal relativo pestello, erano impiegati nelle spezierie per triturare le erbe e gli ingredienti naturali usati in farmacia, al punto che quella di pestare le erbe era divenuta una vera e propria arte. Il compito di pestare era assegnato alla figura del pestatore, il cui lavoro, diverso da quello dello speziale, era regolato da norme ed individuato da insegne eseguite da artisti contemporanei.