Agave

El Agave es perteneciente a la familia de agavaceae. Originaria de la región árida entre el Norte de México, Estados Unidos y Colombia.

El nombre de Tequila proviene de la palabra náhuatl Tecuilan o Tequillan, que quiere decir lugar donde se corta, lugar donde se trabaja. A los antiguos indígenas que habitaron en la zona se les llamaba Tecuilas.

Algunas tradiciones y costumbres del Tequila son:

La Bendición: Todos los días a las nueve de la noche el sacerdote del templo ofrece una bendición, sonarán tres campanadas desde la primera todas las personas se ponen de pie volteando al templo, a la tercera campanada el sacerdote da la bendición.

El señor de los desamparados: Antes de que empiecen las lluvias se acostumbra sacar por las orillas de la población al “Señor de los Rayos” en hombros y forman una peregrinación, pidiendo que llueva sin tempestades para que sus cosechas sean abundantes.

Los Cantaritos: En junio, el día de “los cantaritos” se acostumbra salir al campo a jugar con cantaritos en forma de pelotitas de barro, huecas, con piedritas adentro como sonajas que se rompen al jugar con ellos.

(Información Mundo Cuervo)