Gli Ainu sono un popolo indigeno del Giappone. Con origini nella Russia orientale, la loro cultura è abbastanza diversa da quella comunemente riconosciuta come tipica cultura giapponese. La credenza degli Ainu che tutte le creature e gli oggetti abbiano uno spirito promuove un'intima relazione con il mondo naturale. In questa foto, l'artigiano Shigehiro mostra con orgoglio un ita Nibutani che ha realizzato. L'ita è un piatto di legno intagliato con forme che celebrano la vegetazione, l'acqua e i pesci, gli elementi primari dello stile di vita Ainu.
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