Die Geierschildkröte ist eine der größten Süßwasserschildkröten und kann eine Panzerlänge von 75 Zentimetern erreichen. Auf der Oberseite ihrer Zunge befindet sich ein beweglicher wurmähnlicher Fortsatz, der im Ruhezustand grau ist, in Aktion durch Blutfüllung aber hell rosa wird. Die Geierschildkröte jagt ihre Beute nicht, sondern lauert mit weit aufgerissenem Rachen und "angelt", indem sie ihren auffälligen Zungenfortsatz zuckend bewegt. Ein Fisch, der zwischen die scharfen Kiefer der Schildkröte schwimmt, um den vermeintlichen Wurm zu untersuchen, hat kaum eine Chance, den blitzschnell zuschnappenden Kiefern zu entkommen.