Il progetto di orto-terapia si è sviluppato in una frazione del comune di Quarto d'Altino, nella provincia di Venezia, con l’obiettivo far incontrare un gruppo di ragazzi disabili residenti in una comunità educativa, con la realtà circostante, in modo particolare con il verde naturale, gli elementi vegetali e il paesaggio.
Dopo un primo contatto con l’ambiente circostante, i ragazzi hanno trasformato la stessa realtà attraverso il lavoro e le pratiche correlate, con la costruzione e il mantenimento di un orto-giardino di erbe aromatiche. Il progetto è stato sviluppato nell’ambito della proprietà terapeutica dell'attività di cura nei confronti di soggetti vulnerabili. I ragazzi sono diventati produttori per la comunità sociale allargata, in grado di apprendere e gestire in parziale autonomia le gestualità e i processi del coltivare, raccogliere, conservare e donare.
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