Артем Гребенщиков — ярчайший представитель авторской кухни. Он дважды подряд был признан лучшим шеф-поваром Петербурга. Кроме того, он тренер сборной России по поварскому искусству. Гребенщиков прославился серией тематических сетов, посвященных выставкам в музее «Эрарта». В его ресторане Bourgeois Bohemians филигранные кулинарные техники сочетаются с выверенными вкусами и эстетически безупречной подачей. Блюда в меню располагаются по мере усиления вкусов. Отдельная достопримечательность Bourgeois Bohemians — десерты, которые делает брат Артема Алексей Гребенщиков.
Вас интересует тема "Visual arts"?
Получайте персонализированную подборку Culture Weekly
Готово!
Первая подборка Culture Weekly придет на этой неделе.