Астраханская гастрономия
Rustourism
Федеральное агентство по туризму
Moscow, Россия
В Поволжье популярен среднеазиатский вариант блюда из теста с начинкой — манты: мясной фарш пакуют в тонко раскатанное тесто, которое защипывают конвертиком и готовят на пару. Собственно пельмени (в отличие от мантов, их варят в кипящей воде) на Нижней Волге лепят побольше и начиняют судаком или щукой. У татар мясные пельмени считаются праздничным блюдом и подаются непременно с бульоном.
СвернутьПодробнее…
Подробнее
- Название: Астраханская гастрономия
- Создатель: Rustourism
- Место создания: Russia, Astrakhan
- Тип: photography
Установить приложение
Исследуйте музеи и пользуйтесь функциями "Арт-перенос", "Виртуальная галерея", "Арт-селфи" и не только.
