Cargando
Cachopo de ternera
2020
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
El cachopo es un plato característico de la gastronomía de Asturias. Consiste en dos filetes de ternera grandes, entre los cuales se coloca jamón serrano y queso. El conjunto se come frito y caliente tras ser empanado en huevo, harina y pan rallado y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos o champiñones.
Mostrar menosMás información
Detalles
- Título: Cachopo de ternera
- Fecha de creación: 2020
- Lugar de creación: Oviedo, España
- Restaurante: Taberna Salcedo
- Fotógrafo: David de Luis
- Cocinero: Club de Guisanderas de Asturias
Descarga la aplicación
Explora museos y juega con Art Transfer, Pocket Gallery y Art Selfie, entre otras funciones
