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碧波鱼丸

苏超

世界中餐业联合会

世界中餐业联合会
北京市, 中国

这是在传统淮扬菜清汤鱼丸的基础上演变而来的一道菜品,鱼丸颜色洁白如玉,口感软嫩,口味咸鲜,汁碧绿、豌豆味浓郁。

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  • 标题: 碧波鱼丸
  • 创作者: 苏超
  • 原料: 鱼丸
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