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Bollo del pastor
2020
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
Los bollos del pastor tienen el tamaño y la forma de una barra de pan relleno con tocino y longaniza. Los comían, entre otros, los pastores maragatos (en la región de León) en determinados días festivos.
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Detalles
- Título: Bollo del pastor
- Fecha de creación: 2020
- Fuente original: Sandra Jiménez Osorio
- Fotógrafo: Sandra Jiménez Osorio
- Cocinero: Sandra Jiménez Osorio
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