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蔵元レストラン せきのいち「手切りはっと膳」

農林水産省

農林水産省
東京, 日本

小麦粉でつくる「はっと」と呼ばれる生地を手で伸ばし、お鍋に入れて食べる素朴な味わいの郷土料理。

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  • タイトル: 蔵元レストラン せきのいち「手切りはっと膳」
  • 場所: 岩手県一関市
  • 出典: 世嬉の一酒造株式会社
  • 写真家: 久富健太郎
農林水産省

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