铜鉴缶 - 局部

鉴是一种盛水器。鉴内装上一种叫“缶”的酒器，在鉴与缶之间可以放置冰块。战国早期还未发明蒸馏酒，自然发酵的酒液在炎炎夏日容易变酸，冰镇可以让酒液保持爽冽的口感。这时候的酒液还会存留酒渣，所以还需搭配过滤器，用来过滤残渣。

曾侯乙墓有2套铜鉴缶，搭配1件铜过滤器。出土时，每套鉴缶各配一勺，置于鉴上，鉴和缶都是方形，以精致的龙形纹饰作为装饰。为了使缶在鉴中不会晃动倾倒，鉴的底部设计有3个弯曲的拴钩，其中1个钩子上安装了活拴，缶的圈足底部对应3个榫眼，当拴钩套在榫眼里，钩子上的活拴会自动倒下，防止拴钩滑脱，即可起到固定作用。如此巧妙的构思，在同时代器物中仍属罕见。