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铜鉴缶

湖北省博物馆

湖北省博物馆
武汉, 中国

鉴是一种盛水器。鉴内装上一种叫“缶”的酒器,在鉴与缶之间可以放置冰块。战国早期还未发明蒸馏,自然发酵的酒液在炎炎夏日容易变酸,冰镇可以让酒液保持爽冽的口感。这时候的酒液还会存留酒渣,所以还需搭配过滤器,用来过滤残渣。

曾侯乙墓有2套铜鉴缶,搭配1件铜过滤器。出土时,每套鉴缶各配一勺,置于鉴上,鉴和缶都是方形,以精致的龙形纹饰作为装饰。为了使缶在鉴中不会晃动倾倒,鉴的底部设计有3个弯曲的拴钩,其中1个钩子上安装了活拴,缶的圈足底部对应3个榫眼,当拴钩套在榫眼里,钩子上的活拴会自动倒下,防止拴钩滑脱,即可起到固定作用。如此巧妙的构思,在同时代器物中仍属罕见。

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  • 标题: 铜鉴缶
  • 位置: 湖北省随州市擂鼓墩1号墓出土
  • 材质: 青铜器
  • 年代: 东周,战国早期,约公元前433年
  • 实际尺寸: 鉴高61.5厘米,边长62.8与63.4厘米。尊缶高51.8厘米,口对边长23.8厘米,底对边长21.8厘米。鉴缶总重168.8公斤。过滤器通高88.5厘米,杆长70.8厘米
  • 出土时间: 1978
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