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2代目蔵元の書
平 昌典2014-02
新潟市の食文化
新潟市, 日本
酒造りを成功させる3つの秘訣は「周到」「細心」「大胆」であれ、と書かれています。蔵人が今も大切にしている酒造りの心構えです。
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詳細
- タイトル: 2代目蔵元の書
- 作成者: 平 昌典
- 作成日: 2014-02
- 場所: 石本酒造株式会社
- 協力者: Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd.
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