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Carrucola
Ardola (PR)1920 ca.
Parma Ham Museum
Langhirano, Italy
Carrucola in legno con puleggia in metallo. Le carrucole servivano per facilitare l'operazione di sollevamento del maiale dopo l'uccisione. Le funi legate alle zampe posteriori venivano fatte passare nelle pulegge delle carrucole, appese alla forca o ad una trave.
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