朝日焼 《陶土》

原料となる陶土は宇治の南の丘陵地帯で採掘しています。何世代も前に採掘し貯蔵してきた粘土を混ぜて使うことにより、新しい土では出すことのできない味を表現することができます。つまり、今採掘する粘土は、朝日焼を将来に引き継ぐ世代のために準備しているのです。