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共働学舎新得農場のチーズ「雪」
2019
農林水産省
東京, 日本
ノルマンディ地方発祥の伝統的チーズである「カマンベール」。その名を語るには多くの規定がありますが、ここ共働学舎新得農場でつくられる"雪"は、伝統サイズに準じ本物の味わいを追求したもの。
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詳細
- タイトル: 共働学舎新得農場のチーズ「雪」
- 作成日: 2019
- 場所: 北海道帯広市・十勝地域、日本
- 写真家: 中垣 美沙
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