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Clara Maria González de Amezúa y sus socias Giuliana Calvo Sotelo, Amparo Soler y Helena Lint en una clase de arroces valencianos

Real Academia de Gastronomía

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Madrid, España

Viajera incansable, empresaria audaz y gran embajadora de la gastronomía española, Clara María González de Amezúa ha dejado su huella gracias a la creación de la escuela de cocina y tienda de menaje, Alambique, pieza clave en la evolución de la culinaria en España. Las socias de Clara María fueron sus amigas Helena Lind, sueca; Giuliana Calvo Sotelo, italiana, y la editora de libros Amparo Soler.

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  • Título: Clara Maria González de Amezúa y sus socias Giuliana Calvo Sotelo, Amparo Soler y Helena Lint en una clase de arroces valencianos
  • Derechos: Alambique Tienda de Cocina
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