Clara Maria González de Amezúa con su hija María Llamas

Viajera incansable, empresaria audaz y gran embajadora de la gastronomía española, Clara María González de Amezúa ha dejado su huella gracias a la creación de la escuela de cocina y tienda de menaje, Alambique, pieza clave en la evolución de la culinaria en España. En la actualidad, es su hija María Llamas quien dirige Alambique, aunque de un modo u otro la mayoría de sus hijas han pasado por el negocio familiar.