Composição em preto e branco. Linhas de contorno. Cena de três figuras trabalhando no beneficiamento do cacau, no centro do suporte. À esquerda, figura ajoelhada sobre a perna direita, com braço direito levantado, segurando um facão, na mão esquerda segura fruto do cacau. Um pouco atrás e à direita, sugestão de um montículo de frutos de cacau. Ao centro, atrás dos frutos, figura agachada com um recipiente na mão, em posição de derramar mais frutos de cacau sobre o montículo à sua frente. Atrás dessa figura, um pouco para à esquerda, outra figura de perfil para a direita, inclinada para baixo, com uma espécie de cesto à sua frente.
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