El sombrero de la Isla de San Andrés está elaborado con la rama de la palma de coco. Para ello, se toma la rama y se adelgaza el tallo en capas con ayuda de un cuchillo, para evitar que se quiebre durante la elaboración de la circunferencia del sombrero que dará la medida para la cabeza. Posteriormente, en los bordes de esta vara (donde se conservan aun las hojas) se hacen dos ranuras en las cuales se hace el amarre, uniendo un borde con otro para crear la forma circular del sombrero. El tejido inicia con la elaboración del ala, en la cual se entrecruzan las hojas de la rama haciendo un trenzado básico (tejido tafetán), intercalando la primera hoja entre las posteriores (una vez arriba, una abajo) hasta su finalización, logrando así un tejido redondo. Finalmente las puntas sobrantes se halan al interior de la circunferencia inicial, para darle rigidez y forma al ala.