Ofrecido durante el "Sábado de Tianguis" en Cocula, Jalisco; su nombre viene del nàhuatl xocotl (agridulce) e ixtle (fibra) aunque también de le conoce como piñuela o guámara, dependiendo de la región. Dado lo espinoso de la estructura de la planta, la obtención de la penca con los frutos es una labor sumamente difícil.