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Cocuixtles enmielados

Guadalupe Arredondo2019

Jalisco Culture

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Guadalajara, Mexico

Ofrecido durante el "Sábado de Tianguis" en Cocula, Jalisco; su nombre viene del nàhuatl xocotl (agridulce) e ixtle (fibra) aunque también de le conoce como piñuela o guámara, dependiendo de la región. Dado lo espinoso de la estructura de la planta, la obtención de la penca con los frutos es una labor sumamente difícil.

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  • Title: Cocuixtles enmielados
  • Creator: Guadalupe Arredondo
  • Date Created: 2019
  • Location: Cocula, Jalisco, México
  • Location Created: Cocula, Jalisco, México
  • Rights: Los derechos de autor pertenecen a Cultura Jalisco
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