Composição nos tons terras, ocres, verdes, cinzas, laranjas, azuis, branco e preto. Textura lisa, pinceladas marcadas. Figuras representadas por deliberada deformação expressiva. Cena de peneiramento e ensacamento do café. Da esquerda para a direita, figura de frente curvada com a cabeça abaixada segurando uma peneira, no centro, mulher em pé, de frente, com os braços erguidos segurando uma peneira e pernas afastadas, vestidos espécie de túnica comprida e homem curvado de perfil para a esquerda, cabeça levantada olhando para diante de si, braços esticados para baixo como se estivesse segurando algo e tem pernas afastadas. No fundo, distingue-se saco aberto, pilha de cinco sacos com uma enxada encostada e escada. Fundo levemente geometrizado.
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