Composição nos tons ocre vermelho, terras, preto, verde, azul, amarelo e ocre laranja do fundo do papel. Linhas de contorno e sombreados. Cena de trabalhadores ensacando café. No primeiro plano à esquerda, mulher sentada no chão, voltada para a direita, com as pernas esticadas, mãos no colo, usando lenço azulado na cabeça, vestido claro de mangas compridas, saia até a altura das canelas e pés descalços. Na margem inferior, na esquerda, no centro e na direita, montículos, como se fosse de café ou pedras. À direita, um pouco atrás da mulher, homem em pé de frente, carregando saca de café na cabeça que segura com as duas mãos. Ele está com as pernas afastadas, usa camisa de mangas curtas e calças na altura das canelas. Tem traços fisionômicos, parecendo ter rosto achatado e torto. No segundo plano, à esquerda, atrás da colona, sacas de café empilhadas até a altura do suporte. No centro, montículo preto, tendo à direita, outro empilhamento com três sacas de café. Mais atrás, à esquerda, um tronco verde de árvore cortada, e no centro, um montículo marrom com cor clara no centro. No terceiro plano, mais quatro trabalhadores; um à esquerda, em pé de costas, com braço direito esticado para a direita, usando chapéu preto de abas, botas pretas e roupa clara. No centro, dois trabalhadores inclinados, um voltado para o fundo, meio encoberto pelo que está inclinado para a direita e que está com a cabeça encoberta por outro homem que está à sua frente, mais para a direita, levemente inclinado para frente e usando chapéu de abas. Atrás deles, sugestão de alguma vegetação. Fundo em tom ocre vermelho, como se fosse chão em terra batida.