Caratteristico coltello a lama corta e appuntita, dalla forma a mandorla, che si adopera specificamente per tagliare il Parmigiano-Reggiano nella sua tipica forma a scaglie.
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Dettagli
Titolo: coltello a mandorla
Creatore: Italia settentrionale
Data di creazione: sec. XX
Dimensioni reali: lungh. 21
Diritti: Provenienza: acquisto 2009.
Materiale: ferro, legno
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