Fourneau de cuisine, Site Patrimonial Green Gables

Poêle en fonte de grande taille avec quatre surfaces de cuisson pour chauffer une bouilloire ou préparer un ragoût. Ce « nouveau poêle Waterloo n° 2 » a été fabriqué à Sackville au Nouveau-Brunswick.

Appelé le « vieux poêle Waterloo » dans le roman, ce fourneau est un objet très luxueux à l’époque du XIXe siècle. Il comprend un espace pour brûler du bois dans la partie inférieure qui fournit du chauffage, une surface de cuisson à trois niveaux et un four tout en haut. Ce modèle, le New Waterloo No 2, a été fabriqué à Sackville, au Nouveau-Brunswick.