맛의 창조

미래에 노인 인구 비율이 점차 높아질 것으로 전망되는 가운데 삶의 질을 높이기 위한 다양한 준비가 필요하다는 의미를 담은 포로젝트다. 이 프로젝트는 건강한 삶을 위한 새로운 방향을 제시하고자 한다. 음식물을 씹고 삼키는 데 어려움이 있는 ‘연하장애’로 영양 불균형이 일어나 급속도로 건강이 저하되고 있는 요양원 환자들을 위한 서비스 디자인이다. 3D 음식 프린터를 이용하여 각 환자에게 적합한 영양소를 제공하고 그들만의 커뮤니티 플랫폼을 제공하여 환자들이 맛있고 영양이 풍부한 3D 음식 프린트 용 레시피를 서로 공유할 수 있도록 했다.