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생더덕의 껍질을 벗기고 두드려 물에 담가 쓴맛을 우려낸다. 안반(떡을 치는 판)에 놓고 가만가만 알갱이가 없도록 두드려 면보로 물기를 짜낸다. 찹쌀가루를 묻힌 뒤 기름에 튀긴 후, 꿀에 재어 쓴다.
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세부정보
- 제목: 더덕법
- 제작자: PKW
- 물리적 위치: Yeongyang-gun, Kyeongsangbuk-do, Korea
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