Muestra de alimentos americanos

Muestra de alimentos americanos para la exposición "Sabores que cruzaron los océanos": maíz, calabazas, frijoles, pimientos, batatas y, posteriormente, patatas y tomates se incorporaron a la dieta europea y asiática a raíz de la globalización de esta época.

En la expedición de Miguel López de Legazpi, que partió de las costas mexicanas, ya se incluían maíz, frijoles y pimientos como parte de la dieta de sus tripulantes.