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Menu dessiné
XXe siècle
Le Château de Meung sur Loire
Meung sur Loire, France
Ce dessin au crayon présente le menu d'un repas donné le 27 mai 1901.
La salade russe est alors à la mode (depuis les années 1860) ; il s'agit d'une macédoine de légumes agrémentée de viande, de caviar, et d'une sauce mayonnaise épicée.
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Détails
- Titre: Menu dessiné
- Date de création: XXe siècle
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