Durante las fiestas patronales y el carnaval se lleva a cabo la “Danza del palo volador”. Los habitantes de San Nicolás se preparan con anticipación para buscar el árbol que servirá para este fin. Previo al levantamiento del palo, se realizan diversos rituales que tienen como objetivo proteger a los danzantes para evitar accidentes durante el desarrollo de la ceremonia. Danzantes y asistentes al festejo portan coloridas vestimentas y máscaras con motivos zoomorfos; actualmente también se representan personajes políticos.