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Elena y Juan Mari Azak
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
Juan Mari Arzak fue uno de los impulsores de la Nueva Cocina Vasca, que puso en el mapa gastronómico internacional a Euskadi en la década de los 80 del siglo pasado. A sus 75 años cumplidos sigue al frente del negocio familiar acompañado de su hija Elena.
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Detalles
- Título: Elena y Juan Mari Azak
- Derechos: Coconut
- Fotógrafo: Coconut
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