Elisabetta Gafforini foi uma cantora lírica italiana bastante celebrada no seu tempo e que desenvolveu uma carreira internacional, com passagem por Lisboa entre 1803 e 1806, onde integrou o elenco do Teatro de S. Carlos.
De acordo com os relatos da época era dotada de uma excelente voz e também de grande beleza. Ficou também conhecida pelo seu cabelo basto e louro, que penteava de forma exuberante, com elegância e aparente desmazelo.
O seu penteado faria furor em Lisboa à época, sendo copiado por muitas mulheres, o que daria origem à expressão "gaforina", utilizada para designar uma cabeleira farta e desgrenhada, mas cuidada. Escritores como Eça de Queirós ou Aquilino Ribeiro utilizaram por vezes este vocábulo nas suas obras.
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