秋の風物詩　芋煮

"芋煮とは、サトイモを使った鍋料理で、山形県内陸部では牛肉を入れた醤油味であるのに対し、養豚がさかんな鶴岡を含む庄内地方は豚肉を使った味噌味が一般的です。
秋晴れの週末には、市内の河川敷や、海岸のあちこちで芋煮会をしている風景を見ることができます。