Cargando
Fernando Sáenz
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
Este riojano ha logrado que los helados tengan su hueco en los restaurantes de alta cocina -desde Mugaritz a Quique Dacosta- no solo como postres, sino como aliños de platos salados, sin perder su propia identidad de heladero tradicional.
Mostrar menosMás información
Detalles
- Título: Fernando Sáenz
- Fotógrafo: Obrador Grate / Fernando Sáenz
Descarga la aplicación
Explora museos y juega con Art Transfer, Pocket Gallery y Art Selfie, entre otras funciones
¡Todo listo!
Tu primer Culture Weekly llegará esta semana.