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Ferran Adrià : esbozos creativos
Ferran Adrià1989
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
En enero de 1987 Christian Lutaud deja elBulli. Ferran, por primera vez en solitario, comienza a dibujar su propio camino creativo con plena libertad, ideando recetas propias.
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Detalles
- Título: Ferran Adrià : esbozos creativos
- Creador: Ferran Adrià
- Fecha: 1989
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