фестиваль "Держи краба"

Ежегодный гастрофестиваль, посвященный камчатскому крабу, проходит в октябре не только во Владивостоке, но и еще в 25 городах страны. Придумали его в местном ресторане Zuma, чтобы популяризировать один из важных продуктов региона и дать шанс людям попробовать крабовое мясо по демократичной цене. Сегодня основная часть краба продается варено-мороженой, это не недостаток — заготовка происходит прямо на кораблях, которые отправляются на ловлю краба далеко в море и не возвращаются на берег месяцами. Правильно подготовленный к продаже камчатский краб считается одним из лучших в мире.