"En el monte de la dehesa la vegetación es dura, balsámica, una vegetación de espinos, de romero, de espleigo, de salvia, de mejorana, de retamas, de aliagas, de matapollos, de cantueso, de jaras, de chaparros y de tomillos; una vegetación que caso no se ve, pero que marea respirarla". Viaje a la Alcarria, Camilo José Cela. En el camino desde Trillo hacia las Tetas de Viana, ésta es la sensación.