別撰とお料理

手に入れやすい食材に一工夫をして作れるクリームチーズの味噌漬けは、別撰との愛称は抜群です。和洋の発酵食品を組み合わせたクリームチーズの味噌漬けの濃厚な風味を、別撰の淡麗辛口が一層引き立てます。