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La cirera

Real Academia de Gastronomía

Real Academia de Gastronomía
Madrid, España

Creación de Josep Maria Rodríguez. Campeón del mundo de pastelería en 2011, un año después abrió el primer local de La Pastisseria Barcelona, en cuyas vitrinas lucen creaciones espectaculares.

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  • Título: La cirera
  • Restaurante: La Pastisseria Barcelona
  • Fotógrafo: Joan Cabacés
  • Cocinero: Josep Maria Rodriguez
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