Attrezzo formato da aste metalliche ricurve a un'estremità e collegate all'altra da un elemento centrale girevole. La funzione dell’oggetto era tenere appesi i tagli di carne in attesa della lavorazione: il norcino, per tenerli separati e preservarli da cani e gatti presenti in fattoria, li appendeva solitamente la carne a bastoni, sostenuti da cavalletti di altezza adeguata, nelle vicinanze del tavolo di lavoro, il ‘tavlòt’.