Mindkét oldalán homorú faragással kialakított ütőfa, amelynek két szélesebb oldallapján ugyanazon motívum csupán apróbb részletekben eltérő változata látható: erősen stilizált, virágmintás pólyába csavart csecsemő. A mézeskalácsformákon gyakran alkalmazott kétoldalas faragást elsősorban az anyagtakarékosság indokolhatta, így a tartós és jó minőségű fából kifaragott formát többféle sütemény elkészítéséhez is használhatták. A pólyákat díszítő növényi ornamentika a magyarországi népművészetben évszázadokon át továbbélő reneszánsz öröksége, amellyel festett bútorokon és hímzett textíliákon is találkozhatunk.
A pólyás baba alakja sokszor és sokféle változatban bukkan fel a mézeskalácsformák között. Az azok segítségével a mézeskalácsos mesterek által készített, vásárokon és búcsúkon árult sütemények kedvelt „vásárfiának” számítottak, amelyeket elsősorban kislányok számára vásároltak ajándékként.
Érdeklik a(z) Food témájú hírek?
Friss híreket kaphat a személyre szabott Culture Weekly-hírlevéllel
Készen is van!
Ezen a héten érkezik az Ön első Culture Weekly-kiadása.