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Manzanas de Girona y butifarra dulce

Real Academia de Gastronomía
Madrid, España

Cataluña ofrece un mapa gastronómico lleno de contrastes. Una cocina de mar y montaña, con un producto autóctono de primera y gran respeto a la tradición. Tampoco falta vanguardia, pues en ella surgió la segunda gran revolución culinaria de España.

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Título: Manzanas de Girona y butifarra dulce
Derechos: Copyright ICEX / Dpto. Multimedia / ICEX
Fotógrafo: Toya Legido / ICEX

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