Giuseppe Pedroni - Regione Emilia Romagna - Saper Fare

La storia dell’aceto balsamico tradizionale
di Modena è il racconto di piccole botti
che maturano per decenni un tesoro da
gustare in gocce.
La famiglia Pedroni, da generazioni, produce
grandi aceti utilizzando metodi tradizionali
combinati a innovazione e notevoli capacità
imprenditoriali.
Una tipicità locale ormai conosciuta
ed esportata in tutto il mondo.