González Byass es una de las bodegas con más señeras y más solera de Jerez, exportadores de "Sherry", sus orígenes se remontan al siglo XIX. Una de sus marcas más conocidas es Tío Pepe, cuyo logotipo, formado por una botella de vino fino con sombrero y chaquetilla de color rojo, es una de las figuras más exitosas del mundo publicitario español.